桑葉的來(lái)源

桑葉， （Mulberry Leaf），學(xué)名：Folium Mori。中藥名，是 ?？浦参?桑的干燥葉，是 蠶 的主要食物，又名家桑、荊桑、桑椹樹(shù)、黃桑葉等，我國(guó)各地廣泛種植 桑樹(shù) ，桑葉產(chǎn)量較高。 蠶 的主要食物，它的葉片是寬卵形，葉片基部 心臟 形，頂端微尖，邊緣有 鋸齒 ，葉脈密生白柔毛。老葉較厚暗綠色。嫩葉較薄，黃綠色。質(zhì)脆易，握之扎手。氣淡，味微苦澀。

藥用一般認(rèn)為霜后采者質(zhì)佳。桑葉有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明目的功效。且有治療 風(fēng)熱感冒 ，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的作用。到2014年，有人將桑葉的芽頭做成了菜式，而使桑葉有了食療的價(jià)值，因其桑葉的芽頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富而被大眾喜愛(ài)，稱為 桑芽菜 。又以南潯輯里村， 國(guó)絲文化園 的桑樹(shù)芽.為出眾，考慮到 穿珠灣 水的灌溉，其桑葉芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。

與寵物相關(guān)的行業(yè)產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，寵物食品成為消費(fèi)品中增長(zhǎng).快的行業(yè)之一。市場(chǎng)對(duì)于寵物食品的需求越來(lái)越大，類別也越來(lái)越多樣。特別是隨著寵物生長(zhǎng)年限的增長(zhǎng)，各類慢性病、老年病都凸顯出來(lái)，這需要長(zhǎng)期的針對(duì)性的治療或調(diào)理，因此對(duì)于功能性食品的需求日益強(qiáng)烈，目前一些寵物食品企業(yè)已經(jīng)在做初步的研究和探索。對(duì)于功能性食品來(lái)說(shuō)，天然植物中藥材是.好的選擇，因此，一些常見(jiàn)的中藥原料在寵物食品中的使用就提到了日程上，本文主要介紹桑葉在寵物功能食品中的應(yīng)用。

桑葉提取物以春蠶后期或霜降前桑樹(shù)枝條上的第1～3位新葉加工的 桑葉 粉為原料，陰干，粉碎，分別用正丁醇、90%乙醇和水加溫浸提，并噴霧干燥而得。提取物中含有桑葉黃酮、桑葉多酚、桑葉多糖、DNJ、GABA等多種生理活性物質(zhì)。

桑葉提取物的主要規(guī)格：

桑葉黃酮1%-5%(UV)

桑葉DNJ1%-10% (HPLC)

桑葉提取物對(duì)寵物的功效作用

桑葉性味甘、苦、寒；歸經(jīng)肺、肝經(jīng)；具有疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、清肝明目的功效。常用于風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。

1.疏散風(fēng)熱

風(fēng)熱邪氣多出現(xiàn)在春夏季節(jié)，春季還好，夏季天熱，長(zhǎng)期吹空調(diào)危害很大，寵物的皮膚結(jié)構(gòu)和人類差別很大，更容易受環(huán)境因素的影響，處理不好，更容易發(fā)生皮膚疾病問(wèn)題，所以夏季盡量少給寵物吹空調(diào)。在春夏季節(jié)，環(huán)境中陽(yáng)氣升騰，寵物亦隨之陽(yáng)氣旺盛，易發(fā)風(fēng)熱之病，因此可以在食物中添加桑葉以輕清發(fā)散、疏風(fēng)散熱，預(yù)防疾病，桑葉品性柔和，可長(zhǎng)期食用。

2.清肺潤(rùn)燥

秋冬季節(jié)，天干物燥，身處大環(huán)境之中，皆不能幸免，稍有不慎，口干鼻燥，咽喉腫痛，干咳連連；而寵物食品多是膨化顆粒料，屬厚膩之品，容易化火生燥傷津，內(nèi)外燥邪相應(yīng)，引皮膚干燥、毛發(fā)易脆斷裂等，對(duì)此需要加強(qiáng)預(yù)防和保健。桑葉的清肺潤(rùn)燥能力較好，可在食物中添加使用，起到預(yù)防和治療的功效。

3.清肝明目

我們平時(shí)常見(jiàn)犬貓的眼睛下面兩條深色的淚痕，很難祛除，清理干凈后，很快又出現(xiàn)，反反復(fù)復(fù)，不厭其煩，其實(shí)這種情況多與肝膽濕熱有關(guān)，與犬貓的生理特點(diǎn)、體質(zhì)及飲食有密切的關(guān)系。正常犬貓?bào)w內(nèi)的火氣都算是比較旺的，那么就很容易火熱蓄積過(guò)多，導(dǎo)致肝火上炎、肝膽濕熱等情況，進(jìn)而就出現(xiàn)了眼睛分泌物多，堵塞鼻淚管的情況。桑葉歸肝肺經(jīng)，能疏散風(fēng)熱、清肝明目，對(duì)于預(yù)防肝膽濕熱和眼睛分泌物過(guò)多有不錯(cuò)的效果。

4.其他功效

從西獸醫(yī)角度來(lái)看，桑葉含有黃酮類、多糖類、生物堿類、植物甾醇類、揮發(fā)油、氨基酸、維生素及微量元素等多種化學(xué)成分，具有降血糖降血脂降血壓、抗菌和抗病毒、抗衰老等多種藥理活性，由于生活條件的提高，這類情況在寵物臨床上已經(jīng)非常普遍，因此，桑葉可廣泛用于預(yù)防保健，單用即可獲效，是簡(jiǎn)、便、廉、效的天然綠色資源。